Inarizushi

  • Inarizushi semplici

    piatto

    € 4.00

    Fagottino di tofu fritto e riso con mayo giapponese

  • Inarizushi surimi

    piatto

    € 5.00

    Fagottino di tofu fritto, riso, surimi mayo giapponese e cipollotto.

  • Inarizushi salmone

    piatto

    € 7.00

    Fagottino di tofu fritto, riso, salmone scottato, mayo giapponese.

Maki

  • Sud

    4 pezzi

    € 6.00

    8 pezzi

    € 10.00

    Tonno + Cetriolo + Salsa Nduja

  • Norma

    4 pezzi

    € 7.00

    8 pezzi

    € 12.00

    Tonno + Pomodorino confit + Melanzana infornata + Salsa Mayonese al Basilico

  • Spring

    4 pezzi

    € 7.00

    8 pezzi

    € 12.00

    Gambero in tempura + Zucchina + Carota + Mango

  • Spring fiammeggiato

    4 pezzi

    € 9.00

    8 pezzi

    € 16.00

    Spring (Gambero in tempura + Zucchina + Carota + Mango), sfiammato al tavolo

  • Agrodolce

    4 pezzi

    € 8.00

    8 pezzi

    € 14.00

    tonno + salmone +cipolla di tropea + carota

  • Salmon Classic

    4 pezzi

    € 8.00

    8 pezzi

    € 14.00

    Salmone + avocado

  • Hosomaki salmone

    piatto

    € 8.00

    Salmone + wasabi

  • Futomaki

    4 pezzi

    € 8.00

    8 pezzi

    € 14.00

    Alga konbu + surimi + tamagoyaki + takuan + avocado + cetriolo +kanpyo

  • Urama Chi

    4 pezzi

    € 9.00

    8 pezzi

    € 16.00

    Chianina + rugola + brie + carota + erba cipollina

  • Truffle Maki

    4 pezzi

    € 10.00

    8 pezzi

    € 17.00

    Wagylem + rughetta + philadelfia + tartufo di Norcia

Nigiri

  • Salmone

    piatto

    € 5.00

    Nigiri di salmone

  • Tonno

    piatto

    € 6.00

    Nigiri di tonno rosso

  • Gambero

    piatto

    € 4.00

    Nigiri di gambero cotto

  • Seppia

    piatto

    € 4.00

    Nigiri di seppia

Sashimi

  • Tonno

    piatto

    € 8.00

    crudité di tonno rosso

  • Salmone

    piatto

    € 7.00

    Crudité di salmone

  • Ricciola

    piatto

    € 10.00

    Crudité di ricciola

Tartare

  • Salmone

    piatto

    € 12.00

    Tartare di Salmone, avocado, salsa avocado/lime, germogli, zenzero, lime

  • Tonno

    piatto

    € 12.00

    Tartare di Tonno, mela, cetriolo, salsa tiki, germoglio, polvere di pepe rosa

  • Ricciola

    piatto

    € 14.00

    Tartare di Ricciola, rucola, pomodorini, capperi fritti, germoglio, salsa saffron mayo

  • Wagyulem metodo Kobe

    piatto

    € 18.00

    Wagyulem, rughetta, pomodorini semidry, tartufo nero

  • Truffle Ricciola

    piatto

    € 18.00

    Tartare di Ricciola con tartufo nero di Norcia, sashimi di ricciola, sale al tartufo.

  • Merluzzo

    piatto

    € 13.00

    Tartare di Merluzzo zenzero e lime

Special

  • Zarusoba

    piatto

    € 8.00

    pasta fredda di grano saraceno + salsa tsuyu + cipollotto

  • Chahan

    piatto

    € 7.50

    riso saltato + verdure + uovo

  • Chahan pancetta

    piatto

    € 9.50

    riso saltato + verdure + uovo + pancetta

  • Chahan gamberi

    piatto

    € 11.50

    riso saltato + verdure + uovo + gamberetti

  • Yakisoba

    piatto

    € 9.00

    noodles saltati + verdure + salsa yakisoba

  • Yakisoba pancetta

    piatto

    € 11.00

    noodles saltati + verdure + salsa yakisoba +pancetta

  • Yakisoba gamberi

    piatto

    € 13.00

    noodles saltati + verdure + salsa yakisoba + gamberetti

  • Filetto

    piatto

    € 16.00

    Filetto di Fassona nazionale

  • Tataki di tonno

    piatto

    € 15.00

    Tonno rosso scottato, baby leaves, lime e salsa teryaky

  • Tagliolino con riccio di mare

    piatto

    € 18.00

  • Prosciutto di tonno

    piatto

    € 18.00

    Affumicato al melo verde giapponese

  • Tagliolino all'astice

    piatto

    € 25.00

    Con pomodorino del piennolo vesuviano D.O.P.

  • Chirashi

    piatto

    € 15.00

    Riso + sashimi misto

  • Yuzu sake

    piatto

    € 8.00

    Cubetti di tonno o salmone aromatizzati allo yuzu

  • Carpaccio di filetto

    piatto

    € 17.00

    Con misticanza e tartufo nero di Norcia

  • Tortelli di ricciola

    piatto

    € 16.00

    Al the Matcha con ripieno di ricciola e finocchietto, su crema di melanzane e basilico

  • Petto D'anatra

    piatto

    € 15.00

    Al miele con cipollotto in agrodolce e tofu

  • Yakitori

    piatto

    € 5.00

    Spiedini di pollo speziati

  • Korokke

    piatto

    € 4.00

    Crocchette in panko con patate e verdure

  • Tori no karaage

    piatto

    € 6.00

    Pollo fritto

  • Tortello Ricciola e Finocchietto

    piatto

    € 16.00

    Con brodetto di Spigola

Dessert

  • Mochi selection

    piatto

    € 5.00

    Mochi al the verde, sesamo nero

  • Mochi selection 2

    piatto

    € 5.00

    Mochi al cioccolato e mango

  • Matchamisù

    piatto

    € 7.50

    Tiramisù al the Matcha

  • Dorayaki

    piatto

    € 4.00

    Pancake ripieni di confettura di fagioli rossi

  • Royal Dame

    piatto

    € 8.00

    Cuore di mousse al cioccolato e biscotto croccante

  • Creme Brulé

    piatto

    € 6.00

    Aromatizzata allo Yuzu e Mandarino

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